我国近年来乳腺癌的发病率节节攀升，许昌玛丽医院乳腺医生告诉您：降低乳腺癌发病率有妙招，多吃蘑菇，可防乳腺癌。
 

    国外医生发现，蘑菇有助于降低女性患乳腺癌的风险。中国女性患乳腺癌的比例只是发达国家女性的五分之一，这与中国女性常吃蘑菇有关。即使每天只吃10克蘑菇也会有益，而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。绿茶也有预防乳腺癌的效果，如果既吃蘑菇又喝绿茶，则可进一步降低乳腺癌的风险。
 

    有一项国外调查显示，在那些被诊断出患乳腺癌的妇女中，同时患维生素D缺乏症者的乳腺癌扩散风险要比其他妇女高94%，前者在10年后因乳腺癌不治身亡的风险要比其他患者高73%。在被诊断出患乳腺癌的妇女中，只有24%的人体内的维生素D水平正常。

    有哪些富含维生素D的食物呢？

　　大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶都富含维生素D。

　　维生素D也来自食物和阳光。紫外线可以作用于皮肤中的油脂以制造出维生素D，然后被吸收入人体内。烟雾会遮断制造维生素D的太阳光线。在强烈的日晒灼伤后，皮肤将停止制造维生素D。

　　口服维生素D与脂肪一起由小肠壁吸收。成人的建议每日摄取量是200-400 单位或5-10微克。